QUELS INTÉRÊTS POUR LES PRODUCTEURS ?  

Pour les producteurs travaillant en vente directe, il est essentiel de s’appuyer sur un groupe de consommateurs pour assurer la vente des produits, d’autant plus qu’un produit frais invendu fini généralement à la poubelle. Ainsi, il n’y a aucun gâchis ; chaque agriculteur produit exactement ce qu’il va vendre. 

Quel bonheur pour un producteur de vendre directement, sans intermédiaire, sa production. Ce contact avec le consommateur vaut de l’or. C’est l’essence de la valorisation de son métier. 

En éliminant les intermédiaires et le gâchis, la viabilité économique de l’exploitation est assurée. 

LE PRODUCTEUR EST-IL SALARIÉ DE L’AMAP ?

Non, chaque producteur a un statut indépendant de l’AMAP. Il est juste lié pour une saison aux amapiens avec lequel il aura signé un contrat. S’il s’avère qu’un producteur ne répond pas aux attentes, l’AMAP pourra décider de ne plus faire appel à lui pour les années à venir. 

ABSORPTION DES ALÉAS ?

AMAP rime avec convivialité et solidarité. Solidarité avec l’activité agricole locale et des aléas que les producteurs peuvent rencontrer. Si un épisode de grêle détruit toutes les tomates de la maraîchère, il faudra faire sans tomate et ne pas lui en vouloir ! Si le boulanger se tord la cheville le jour de la distribution, ce sera l’occasion de lui donner un coup de main pour cuire notre pain.